不知道你想开一个多大面积的烘焙蛋糕店，不知道你在哪里的县城开店，受不同的地方、不同的店铺面积、不同的物料进货渠道等因素的影响，导致的店铺成本也是不固定的。
下面就简单以20多平方米的店铺为例，为你解答下这个问题。
1、房租费用(如果自己没有店铺的话，就只能租了)：600-1000/月。
2、装修费用(桌椅、装饰等)：1万-3万。
3、设备费用(烤箱、冰箱、展示柜等)：1万-2万。
4、水电费用：150-300/月。
5、物料成本：5000-15000/月。
6、人工成本(如果店铺只需一人就可运转，人工费用为0、如果需要1-2人帮忙)：0-6000/月。
7、流动资金(必备)：10000元上述还不是太完整，总计大约需要5万-10万。建议你可以找一个烘焙品牌加盟公司进行详细询问，也避免了自己很多麻烦。
县城开蛋糕店能赚到钱吗?
1、事实上，很多人都低估了小县城居民的消费能力，而且忽略了重要的一点，那就是县城自身的“熟人社交”属性。在县城生活的人，要不彼此之间认识，要么就是属于亲戚关系。过个生日、去谁家做客、哪家来小孩了，蛋糕的可适用场景还是相当之多的。这就为赚钱提供了最大的保证：足够数量的消费者以及潜在消费者。
2、虽然是县城，但是当地居民的消费偏好深受大城市影响。比如早餐，有越来越多的家庭和青年开始习惯于吃面包、喝牛奶;在午后，喜欢来一杯下午茶搭配两个欧包;还有用以代餐的小甜点等等。而现在主流的蛋糕店之时冠以“蛋糕”的名头，但实际上售卖的都是以各类面包、甜点以及定做蛋糕为主。这就是赚钱的另一重要要素：足够数量的商品满足不同人群需要。
只要能够满足上述两个条件，再辅以用心经营，在县城开个蛋糕店想赚钱还是比较容易的。但是如果想通过蛋糕店实现财务自由，依旧是需要花一番大力气。
最简单的，开发新口味以及新产品。这仅仅是保证竞争力的最基本要素，除此之外，店铺的运营、在什么时候推出打折活动、什么时候进行新品研究，这都是需要从业者经过自细琢磨，加上付出一定的心血才能做得好的。
其实，开蛋糕店的灵活性是比较大的，选择在县城开店的话，通常来说一家小型的店铺6至8万元也是可以开起来的。要想盈利的话，那就得看自己的经营了。
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